联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯发表新年致辞

联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在新年之际发表了致辞，强调了全球面临的许多挑战和未来的关键方向。他的讲话特别关注了贫困和饥饿问题，并呼吁全球团结一致，共同解决这些挑战。

在新年致辞中，古特雷斯指出当前贫困和饥饿问题不断加剧，并敦促全球共同应对这些挑战，超越分歧，为实现联合国可持续发展目标而努力。

在10月份，古特雷斯先生致函第四届世界食学论坛，同样指出了全球食事问题的严峻性。论坛中，来自全球43个国际专家学者高度认可古特雷斯的观点。在两天的讨论后，论坛通过并发布了《海南倡议》。该倡议指出食事问题在全球可持续发展中涉及众多领域，关联性强。并提出：

一、加快食学科学体系建设。鼓励全球专家学者积极参与食学科学体系的建设，从食物系统拓展到食事系统，以研究食物、食者和食序三合一的食事为出发点，实现问题导向研究，推动社会高质量发展和人民高品质生活。

二、推动食学国际标准体系建立。构建食学国际标准体系，整合相关标准为有机完整体系，以食者健康为中心、以可持续发展为导向，为人类福祉制定全球食学标准体系。

三、携手建设全球食事数字平台。呼吁全球专家学者、企业家积极参与“世界食联网”的构建，形成低成本、高效率、公平、可持续的全球食事数字系统，满足每个人吃饱、吃好、吃健康的需求。

四、积极开展食学通识教育。推动在全球的小学使用《食学通识教育圆盘课件》，教授正确的饮食方式和食事礼仪习惯，助力下一代更健康成长，拥有幸福美好的生活。

在2024年里，世界食学论坛将继续致力于推动全球范围内的通力合作，探索食物系统的变革，推动食学知识体系的完善与创新。我们愿与大家携手，共同为全世界每一个人创造健康、公平、可持续的未来。