Las enfermedades alimentarias se refieren a condiciones corporales anómalas causadas por alimentos inadecuados y prácticas alimentarias inapropiadas, e incluyen seis categorías. Las enfermedades alimentarias se nombran según sus causas. Su valor y significado radican en enfatizar las causas de la enfermedad, la gestión proactiva de la salud, y la prevención y tratamiento de la enfermedad mediante alimentos naturales y métodos alimentarios adecuados.