Les deux contrôles post-prandiaux sont les évaluations d'effet après un repas, comprenant deux aspects : le contrôle des excrétions et le contrôle corporel. Le contrôle des excrétions fait référence à l'inspection des excrétions du corps humain, incluant les selles, l'urine, la sueur, les sécrétions oculaires, le cérumen et le sébum cutané. Le contrôle corporel fait référence à l'inspection des sensations physiques et des signes.