Le champ d'action des activités de shiance humaine se déploie au sein de trois systèmes : l'écosystème alimentaire, le système de comportement de shiance et le système de conversion alimentaire. Le triangle du système de shiance délimite les frontières de la recherche en shiology. L'objectif de la recherche en shiology est d'atteindre l'harmonie entre l'écosystème alimentaire, le système de comportement de shiance et le système de conversion alimentaire.