استناداً إلى هرم ماسلو للحاجات، نلخص حاجات سكان العالم البالغ عددهم 8 مليارات نسمة في خمس فئات: كفاية الغذاء، وسلامة الغذاء، وتنوع الغذاء، والصحة وال longevity المرتبطة بالغذاء (اقتران الغذاء)، واستدامة الغذاء—والتي يشار إليها مجتمعة باسم "الحاجات الغذائية الخمس". لجميع الآكلين البالغ عددهم 8 مليارات نسمة في العالم، قد يمتلك كل فرد جميع أنواع الحاجات الخمس في آن واحد؛ ما يختلف هو المحتوى المحدد، وشدة تلك الحاجات، وأهميتها النسبية. لذلك، فإن نموذج هرم "حاجات الآكل الخمس" هو إطار هرمي للحاجات تتمثل وحدته الأساسية في الآكل الفرد.