食事可持续发展报告

为贯彻联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯先生第四届世界食学论坛重要致辞精神，系统解决可持续发展目标中 13/17 的食事问题，中国人民大学食学研究中心与世界食事论坛共同发起了为期三年、分三阶段推进的《世界食事可持续发展报告》项目。本报告第一阶段（即1.0版）将于2025年10月在第五届世界食事论坛（WSF5）上正式发布。

《世界食事可持续发展报告》首次以“三合一”的整合视角，聚焦食者、食物与食序，对联合国193个成员国的食物系统问题进行系统评估，结合食学的理论框架与实践解决方案展开分析，提出整体性策略与建议。

精选案例展示

为推动实践落实与全球合作，报告将重点展示100个案例，涵盖以下两个主题：

“SDGs品牌最佳实践”

“食物系统创新解决方案”

全球联合编撰

来自100+个联合国成员国的共同起草人已加入报告工作，形成真正的国际协作网络。

所有共同起草人都将在报告中被正式署名。

如需查看报告框架或加入成为共同起草人，请访问“背景与框架”和“招募”栏目。

我们诚挚欢迎您的参与！