《全球食物系统问题与SDG报告》7月征询会圆满结束

2025年7月28日至31日，《全球食物系统问题与SDG报告》七月征询会圆满落幕。本次会议由世界食事论坛秘书处主办，聚焦报告第一至九章的核心内容，设置8个专题研讨专场，成功汇聚了来自全球40多个国家的50余位顶尖专家学者（含国内学者）。与会专家深入研讨，为提升报告的学术深度、全球视野与实践价值贡献了宝贵意见，有力推动了这份关乎全球食物系统未来发展的重要报告的完善进程。

会议由世界食事论坛副秘书长张峥峥主持。与会专家围绕全球粮食安全、可持续农业发展、区域特异性挑战等核心议题展开了热烈而富有建设性的讨论。秘书处已全面记录所有意见建议，后续编写组将紧密依托食学理论体系，以解决实际问题为导向，对报告进行系统性优化。

考虑到时差等因素，部分未能参与小组讨论的专家通过邮件反馈、一对一沟通等方式积极参与。他们不仅肯定了报告现有框架的合理性，还就食学理论的本土化路径、国际合作机制等关键问题进行了深入探讨，为报告的全球化适配性提供了多元视角。

专家建言：多维度助力报告提质升级

1.结构与呈现优化，提升可读性与专业性

专家建议加强章节间逻辑衔接，在每章末尾增加总结、章首增设摘要，统一写作风格，确保行文连贯；丰富可视化工具，增加国家对比雷达图、SDGs 冲突矩阵、彩色世界地图（清晰标注国家治理组别差异），提升信息获取效率；建议报告中明确术语定义，补充关键词索引与参考文献，强化报告的学术规范性。

2.数据与区域适配，兼顾全面性与特异性

专家呼吁建立“数据完备性”分级评估体系，明确标注所有数据来源（如 FAO、世界银行等权威机构），针对小岛屿国家、非洲低收入地区等数据薄弱区域，探索开发低成本数据采集工具并推动本土专家参与。

区域分析方面，建议将加勒比海地区与拉丁美洲分开研究；增设 “岛国气候适应型农业” 专项研究；重点挖掘小岛屿国家（如马尔代夫）的渔业管理经验；补充撒哈拉以南非洲冲突对粮食系统影响的典型案例；强化对亚非拉发展中国家本土实践的深度剖析。

3.内容深化：聚焦可持续与公平性

生产与生态：高度关注人口稠密国家土壤退化危机（如孟加拉国76%土地面临退化），将 “同一健康” 理念（土壤健康→作物健康→可持续生产）融入分析；系统评估野火、战乱等极端事件对农业的冲击及韧性应对方案。

供应链与存储：将 “水源污染” 、“仓储系统脆弱性” 纳入核心风险评估指标，推广脱水技术、冷链替代方案等，解决电力短缺地区的粮食产后损失难题。

政策与治理：借鉴印尼 “BRYN 模式”，推动跨部门协作治理；强化 “全球思考，本地行动” 框架的应用，平衡贸易自由与国家粮食安全保障。

文化与特殊需求：纳入清真食品标准等宗教文化需求考量，通过电视、短片等媒介普及进口国规范；推动建立 K12系统性食育课程体系，提升全民食育素养。

4.落地机制：推动理论转化为实践

专家强调案例筛选需透明化，优先纳入发展中国家可复制的成功模式（如巴西 “零饥饿计划”）；搭建“学术 - 企业” 协同创新平台，加速技术成果转化落地；开发国家层面的食品系统数据仪表盘，确保政策建议可落地、可监测、可追踪。

后续行动：持续完善，迈向发布

论坛秘书处将分阶段推进修订工作：8月20日前完成意见征集，8月26日召开最后一轮讨论，9月25日定稿，计划于10月正式发布报告。作为一项为期3年的重要项目，报告发布后续将持续进行数据更新与案例深化工作，致力于将其打造成为指导全球食物系统可持续发展的权威参考。

本次七月征询会的成功举办，凝聚了全球顶尖智慧，为报告的完善奠定了坚实基础。在各国专家的通力协作下，这份兼具深厚学术价值与强大实践指导意义的报告，必将为应对全球粮食领域错综复杂的挑战提供关键支撑，助力实现联合国可持续发展目标（SDGs）。

附参会专家名单及合影（按参会场次排序)

第一场

巴林：伊斯兰·H·艾尔戈纳米（Islam H. Elghonaimy），巴林大学工程学院研究生培养主管

克罗地亚：阿尔玛·哈拉希奇·布雷梅茨 (Alma Harašić Bremec），地中海与欧洲区域厨师协会烹饪学院经理 

斯洛伐克：卢比卡·巴尔托娃（Lubica Bartova ）斯洛伐克农业经济与管理学院教授

第二场

巴基斯坦：卡迪普·库马尔·奥德 （Kaleep Kumar Oad），拉希迪农业水果农场RAFF顾问

玻利维亚：豪尔赫·A·罗哈斯-贝尔特兰（Jorge A.Rojas-Beltran），圣西蒙大学 “生物技术与纳米技术” 中心主任

卡塔尔：穆吉拉·阿瓦德（Elmogiera Elawad），卡塔尔大学社会与经济调查研究所SESRI调查执行主任

第三场

伊朗：阿里·亚索拉利普尔（Ali Yassoralipour），拉曼大学助理教授

文莱达鲁萨兰国：洪世扬（Hong Shyang Pei），文莱科技大学助理教授

马尔代夫：艾哈迈德·里亚兹·焦哈里Ahmed Riyaz Jauharee ，国立大学渔海学院院长

中国：段玉权，农业科学院研究员、农产品加工研究所学术委员会委员

中国：生吉萍，中国人民大学农业与农村发展学院教授

第四场

缅甸：丁吉敏（Theingi Myint），缅甸耶津农业大学教授兼系主任

印度：肖芭·苏里（Shoba Suri），印度观察家研究基金会健康倡议项目高级研究员

波斯尼亚和黑塞哥维那：韦斯娜·姆尔达利（Vesna Mrdalj），巴尼亚卢卡大学农业经济与农村发展系主任

白俄罗斯：玛丽娅·萨马哈韦茨（ Maryia Samakhavets），白俄罗斯，金融与农业经济研究

中国：段玉权，农业科学院研究员、农产品加工研究所学术委员会委员

第五场

智利：桑蒂瓦涅斯-冈萨雷斯（Ernesto DR Santibanez Gonzalez），塔尔卡大学，CES4.0教授

保加利亚：达米安·基雷切夫（Damyan Kirechev），瓦尔纳经济大学首席助理教授

马耳他：玛格丽特·卡米莱里·费内奇（Margaret Camilleri），马耳他大学讲师

坦桑尼亚：拉希德·苏莱曼 (Rashid Suleiman )，索科因农业大学食品科学与农产品加工系高级讲师兼系主任

第六场

墨西哥：艾丽西亚·保利娜·卡德纳斯·卡斯特罗（Alicia Paulina Cárdenas ）Castro杜兰戈技术学院（墨西哥国家技术研究所体系）博士后研究员

墨西哥：索尼娅·瓜达卢佩·萨亚戈·阿耶尔迪 (Sonia Guadalupe Sáyago Ayerdi)，墨西哥国家技术研究所/特皮克技术学院教授

牙买加：西尔维娅·阿卓娅·米切尔（Sylvia Mitchell），西印度大学科学技术学院生物科学研究中心（加勒比地区）生物技术单元高级讲师

哥斯达黎加：梅拉妮·佩雷斯-巴尔加斯（Mélanie Pérez-Vargas），EARTH大学农业科学学士

特立尼达和多巴哥：萨希达·穆贾法尔（Saheeda Mujaffar），特立尼达和多巴哥西印度大学（UWI）圣奥古斯丁分校化学工程系高级讲师

英国：史蒂文·J·韦恩（Steve Wearne），SJW咨询公司独立顾问

丹麦：亨宁·奥特·汉森（Henning Otte Hansen），农业政策博士，农学硕士和商业经济学硕士

第七场

厄瓜多尔：卢尔德斯·诺埃米·瓜乔-萨埃斯（Lourdes Noemí Guacho Sáez），环境与发展工程师

巴拿马：豪尔赫·卡洛斯·埃尔南德斯·哈恩（Jorge Carlos Hernández Jaén），农业发展部

多米尼加共和国：梅丽莎·西普里安（Melisa Ciprián），食品安全和可持续食品系统顾问

洪都拉斯：艾玛·莎拉伊·纳瓦罗·罗克（Emma Sarahi Navarro Roque），女生产者项目顾问

加拿大：克劳德·考尔德韦尔（Claude Caldwell），达尔豪斯大学农业学院荣誉教授

洪都拉斯：格伦达·阿达贝尔·卡诺·阿里奥拉（Glenda Adabel Cano Arriola），社会经济计划分析师

洪都拉斯：希尔达·露丝·纳瓦罗·罗克（Hilda Ruth Navarro Roque），林业工程师

中国：段玉权，农业科学院研究员、农产品加工研究所学术委员会委员

中国：生吉萍，中国人民大学农业与农村发展学院教授

中国：申琳，中国农业大学

第八场

菲律宾：克里斯蒂娜·A·加布里洛（Christina A. Gabrillo），维萨亚斯州立大学VSU教授

孟加拉国：穆罕默德·马赫莫杜尔·哈桑（Md Mahmodol Hasan），拉杰沙希大学农艺与农业推广系教授

罗马尼亚：尤利娅·德拉古特（Iulia Dragut），美食教育倡导者/大学讲师斐济：菲利普·萨杰罗（Philip Sagero），南太平洋大学劳卡拉校区高级讲师

印度尼西亚：斯里・法蒂玛（SRI FATIMAH），帕贾贾兰大学农学院副教授

东帝汶：德尔芬·达科斯塔（Delfim da Costa），东帝汶国立大学高级讲师

乌兹别克斯坦：斯里・法蒂玛（Fotima Samaru），撒马尔罕农业创新与研究大学高级教师

摩洛哥：维克多·翁戈马（Victor Ongoma），穆罕默德六世理工大学气候变化适应助理教授

马拉维：舒库拉尼·乔治娅·尼伦达（Shukulani Georgia Nyirenda），国家青年气候与农业网络项目官员

除现场研讨外，以下各国专家对报告提出书面意见与建议。

瑞士：弗朗索瓦·皮图（François PYTHOUD），前瑞士驻联合国粮农组织（FAO）、世界粮食计划署（WFP）和国际农业发展基金（IFAD）大使及常驻代表、瑞士品味学院主席

也门：阿尤布·艾哈迈德·艾勒姆哈卜(Ayoub Ahmed Almhab)，数字农业与可持续发展领域专家

泰国：拉金德拉·P·什雷斯塔（Rajendra P. Shrestha），亚洲理工学院教授

牙买加：阿德里安·斯彭斯（Andrian Spence），西印度大学莫纳校区国际环境与核科学中心高级研究科学家

巴巴多斯：弗雷迪安·默里（Fradian Murray），西印度大学凯夫希尔校区作物生产研究员兼助理讲师

斯里兰卡：S.M.A.B.K.萨马拉孔（S.M.A.B.K. Samarakoon），卢胡纳大学（及科伦坡大学）农业技术系讲师

格鲁吉亚：埃梅利亚娜·基拉泽（Emeliane Kiladze）农业大学研究专员