株式会社パソナグループは、中国で最大級の食学院の運営を通じて、中国国内外のレストランのサービス向上・人材育成等を行う北京東方美食研究院と共同で、G20の各国を代表する一流の料理人・食の専門家が結集する、外務省より承認されたG20大阪サミット2019応援プログラム『第1回ワールドシェフ王サミット ～第9回世界美食大会～』を、6月24日（月）、25日（火）、26日（水）に兵庫県淡路島で開催いたしました。

大阪市で28、29日に開かれる20カ国・地域首脳会議（G20大阪サミット）を食の面から盛り上げようと、大阪府内を中心に近畿各地で、応援イベントの開催や府産食材を使った商品発売などが相次いでいる。地産地消をサミットのテーマの一つに掲げ、府産農畜産物や加工品といった「大阪産（もん）」を売り込んできた府は「サミットをきっかけに、継続的な取引につながればうれしい」（環境農林水産部）と期待する。

Hyderabad-based Sharmila Nisudan, Education Project Director at VM Technologies, represented India as she spoke about Sustainable Development Goals and Food systems at the ongoing G20 Summit initiative, the third World Eatology Forum at Awaji Islands, Japan. Being held on the sidelines of the G20 Summit, World Eatology Forum and the first World King of Chefs Summit, a culinary competition at Awaji Islands focuses and sustainable development goals and resolving food production, utilisation issues and the looming food security problem in the world.

G20大阪サミット開幕を前に、参加する20か国を代表する料理人らで世界一を決める「ワールドシェフ王サミット」が初めて開催されました。果たしてどこの国が優勝を手にしたのでしょうか。