当前位置:专家与学者
若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦
联合国粮农组织前总干事、世界食学论坛高级顾问
若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦是食品安全、农业和农村发展领域的资深专家。自1977年以来,他积极活跃在学术界、政界及劳动组织中间,致力于解决农村发展和消除饥饿问题。 2006年,格拉齐亚诺成为联合国粮农组织助理总干事,并担任粮农组织拉丁美洲和加勒比地区代表。2011年至2019年,格拉齐亚诺连任两届联合国粮农组织总干事。
松浦 晃一郎
联合国教科文组织前总干事
松浦晃一郎是联合国教科文组织前总干事。他于1999年首次当选,任期六年,2005年10月12日再次当选,任期四年。 松浦晃一郎曾在东京大学学习法律,在哈弗福德学院(美国宾夕法尼亚州)学习经济学,并于1959年开始外交生涯。松浦担任的职务包括日本外交部经济合作局局长(1988年)、外交部北美事务局局长(1990年)、外交部副部长(1992-1994年)等。1994年至1999年任日本驻法国大使。
吴红波
联合国前副秘书长、世界食学论坛主席
1952年出生于中国山东。毕业于北京外国语大学,曾在新西兰学习。从70年代开始从事外交事务,担任过各种高级职务,积累了丰富的经验。吴红波曾担任外交部部长助理和中国驻德国大使,还曾在香港、澳门、马尼拉等多地工作。1988年至1999年任中英联合联络组中国首席代表大使。2012年被任命为联合国负责经济和社会事务的副秘书长。
Mbuli Charles Boliko
联合国粮农组织常驻日本代表
“联合国粮农组织驻日本联络处”成立于1997年,总部设在横滨,旨在促进信息交流,促进粮农组织和日本国民在世界各地有关粮食和营养安全问题上的相互理解和合作。该联络处不断与世界各国、国际机构、非政府组织、学校、大学和研究中心、私营公司以及大众进行互动。 多年来,日本政府一直是粮农组织经常预算的最高贡献者之一,日本大力支持国际社会增加粮食产量和提高发展中国家,特别是农村地区的营养水平,并加强恢复能力。
刘广伟
食学学科体系奠基人
刘广伟,食学学科体系奠基人。2013年出版《食学概论》,提出人类食学学科体系基本框架。2017年创办世界食学论坛,并于2017年、2018年、2019年先后在中国北京、日本大阪连续举办三届。2018年出版《食学》,提出食学学科3-32体系,提出21世纪人类十大食事问题。2019年出版《食学名词》,《食学》英语、日语版。2019年6月获得美国烹饪科学院荣誉院士称号。
食学
2018.11
中国菜34-4体系
2018.8
阿诺德·约瑟夫·汤因比
历史学家、历史哲学家
英国历史学家,历史哲学家,伦敦大学皇家学院和伦敦经济学院研究教授。在1918-1950年期间曾是高级国际事务专家。 阿诺德的著作众多,其中他的12册《历史研究》全集最为著名。他的书籍,论文,文章,演话和演讲曾被翻译成为多国语言。另外,在40-50年代,他也是思想理念被广泛传播且被谈及最多的学者
人类与大地母亲:一部叙事体世界历史
2001.9
大卫·克里斯蒂安
历史学家
大卫·克里斯蒂安是历史学家,俄罗斯历史研究学者,通过教授和推广新兴学科大历史而被学术界知晓。1989年开始任教相关领域,并在自然科学,社会科学和人文学等多领域的专家学者的帮助下研究从宇宙大爆炸到现在大历史。大历史从宇宙,地质学和生物历史学诠释了人类历史。克里斯安创造了“大历史”名词,并出任了全球大历史科学的协会主席。他的大历史理念得到了慈善家比尔盖茨的关注,并出资帮助让克里斯蒂安在全球范围内的中学普及相关课程。
《极简人类史:从宇宙大爆炸到21世纪》
2016.4
多奈拉·米道斯
环境科学家、作家
多奈拉·米道斯是美国环境科学领域的前沿科学家,教授和作家。由她主笔的《限制发展》和《在系统中思索》成为了在相关领域最有影响力的书籍。 出生在美国伊利诺伊州的埃尔金,在1963年,多奈拉·米道斯获得了卡尔顿大学的化学学士学位,1968年取得了哈佛大学的生物物理学博士。经过一年的从英格兰岛斯里兰卡在返回美国的旅行后,她成了一名MIT的研究员。多奈拉·米道斯在达特茅斯学院任教29年,在2001年去世。
《限制增长:这三十年的信息》
2012.7
富兰克林·H·金
农学家
美国农业科学家,他对亚洲国家农耕习俗的所见所闻曾在学术届产生了重要的影响。现在亚洲农业农耕习俗已经被归入有机耕作的范畴。 1888年-1902年,金在美国威斯康辛州的威斯康辛-曼迪逊大学任教授一职。他的兴趣广泛, 从应用物理到应用农业都有涉及,其中土壤物理学是他的专攻对象。 兰克林对农业和相关等领域的贡献众多,例如,圆珠形筒仓和可持续发展农业理念等。
《四千年农夫:中国、日本和朝鲜的永续农业》
2016.12
杰里米·里夫金
经济社会理论家、作家、演说家、社会活动家
杰里米·里夫金著有20本关于科学和技术发展对经济,劳动力,社会和环境的影响的著作,其中包括《第三次工业革命》,《零边际成本社会》和《移情文明》。 杰里米是应对全球经济危机,能源保障,气候变化的第三次工业革命经济可持续发展以蓝图的顶层建筑师。
《同理心文明:在危机四伏的世界中建立全球意识》
2015.10
杰里·本特利
历史学家
杰里·本特利是美国世界历史学教授。他创建了学术期刊《世界史》,并在其中担任主编一职。他发表过有关欧洲早期现在史及世界历史中的文化交融互动等相关内容的文章,曾也是学术界被引用最多的学者之一。 1971年在田纳西大学获取了学士学位,1974年硕士学位,1976年在明尼苏达大学得到了博士学位,之后他在夏威夷大学人助理教授一职,在1982年升至副教授,在1987年转为正教授 2002年本特利成为夏威夷大学世界历史中心主任。
《简明新全球史》
2018.9
莱斯特·R·布朗
环境分析师
莱斯特·R·布朗是美国环境分析师,世界环境观察机构的创始人,华盛顿非盈利机构地球政策学院的前院长,BBC的主持人曾评价莱斯特为最前沿的环境保护分子之一。 莱斯特·布朗主笔或参与写作的关于全球环境问题的书籍有50多本,这些书籍被翻译城了多国文字。他在最近一本著作《伟大的过度期:从化石原料向太阳能和风格过度》中阐述了全球经济现在正在经历从化石能源向太阳能,风能和其他可再生的清洁能源过度。 布朗强调粮食价格在地缘政治层面的影响,指明最大对全球稳定性威胁是落后国家食物危机的爆发,这将可能会摧毁整个文明。在外交政策杂志中,他提到,以食物展开的新地缘政治在2011年就已经开始在某些国家直接或间接造成社会动荡。 早在1978年,在自己的著作《29天》中布朗就提出说,我们生存的自然环境遭受的迫害正在升级,过度捕捞,森林砍伐,沙漠化越来越严重。华盛顿邮报曾把他誉为“世界最有影响力的思考者之一。 莱斯特 布朗曾被授予过众多奖项:1987年联合国环境奖,1989年全球自然环境金奖,1994年因他对解决全球环境问提的贡献被授予蓝色星球奖。1995年被评为50位伟大的美国人之一。在进几年,曾被授予了意大利总统奖,被中国科学院授予荣誉教授。
《边缘世界》
2011.1
马克·科兰斯基
记者、作家
马克·科兰斯写过大量纪实文学和非纪实文学。1997的著作《鳕鱼,改变世界的一条鱼》曾是全球畅销的书,被翻译成15多种语言。他的另一本《从一个危险想法历史中吸取的25条教训》(2006)获得了代顿文学和平奖。 生于美国哈特福特的马克·科兰斯基,1970年获得了巴特勒大学学士学位。1976-1991年间他曾任迈阿密先驱报驻西欧记者,在1982年搬到墨西哥,继续从事媒体记者相关行业。1992年,他开始创作他的第一部著作《岛屿的陆地》,在90年代,他又完成了基本著作。
《一条改变世界的鱼:鳕鱼往事》
2017.2
马丁·卡帕罗斯
作家、记者
马丁·卡帕罗斯是一位作家,高中毕业后,16岁左右的时候就开始职业写作。他的第一份职业是记者工作。在得到巴黎大学学士学位后,80年早期,他又回到了布宜诺斯爱丽丝,从此开始了大量的创作工作。
《饥饿》
2017.6
德日进
哲学家、地质学家
Pierre Teilhard de Chardin是法国唯心主义哲学家和耶稣会神父,曾接受过古生物学家和地质学家的培训,并参与了北京人的发现。 他设想了欧米茄点的生命主义思想(他认为宇宙正在发展的复杂性和意识的最大程度),并且他发展了弗拉基米尔·韦尔纳德斯基的无噪音概念。 虽然就Teilhard的一些观点发表了一个monitum,但他被教皇本笃十六世和其他着名的天主教徒人物追授,并且教皇弗朗西斯在2015年的通谕“Laudato si”中引用了他的神学教义。 除了一些例外,进化生物学家对他的着作的回应显然是消极的。
《人的能量》
2018.8
雷切尔·卡森
海洋生物学家、作家
Rachel Louise Carson(1907年5月27日 - 1964年4月14日)是美国海洋生物学家,作家和环保主义者,其着作“寂静的春天”和其他着作被认为是推动全球环境运动的基础。 卡森的职业生涯始于美国渔业局的水生生物学家,并在20世纪50年代成为一名全职自然作家。她广受好评的1951年畅销书“我们周围的海洋”获得了美国国家图书奖,被认可为天才作家,以及金融安全。她的下一本书“海边”(The Edge of the Sea)以及她的第一本书“海底风”(Under the Sea Wind)的重新发行版本也是畅销书。这个海洋三部曲探索了从海岸到深处的整个海洋生物。 在20世纪50年代末期,卡森将注意力转向保护,特别是她认为是由合成杀虫剂引起的一些问题。结果是“寂静的春天”(1962)一书,它将环境问题带到了美国人民前所未有的份额。尽管寂静的春天遭到了化学公司的强烈反对,但它促使国家农药政策出现逆转,导致全国范围内禁止使用滴滴涕和其他杀虫剂。它还启发了一个基层环境运动,导致美国环境保护局的成立。卡森被追授吉米卡特的总统自由勋章。
《寂静的春天》
2007
理查德·福提
古生物学家、自然历史学家、作家
Richard Fortey是英国古生物学家,自然历史学家,作家和电视节目主持人,曾担任伦敦地质学会主席,任期为二百周年;他已婚,有四个孩子。 Fortey在伦敦自然历史博物馆作为古生物学家有着悠久的职业生涯; [2]他的研究兴趣首先包括三叶虫:14岁时,他发现了他的第一个三叶虫,引发了一种热情的兴趣,后来成为了职业生涯。他已经命名了许多三叶虫物种,尽管已从博物馆退休,但他仍在继续研究。 他研究三叶虫和石斛,特别是奥陶纪及其系统学,进化和生活方式;他还参与了奥陶纪古地理和相关研究;节肢动物的进化,尤其是主要群体的起源以及分歧证据和化石记录揭示的分歧时间之间的关系。他的科学成果包括关于三叶虫,奥陶纪地层学和古地理学的250多篇论文。 他是关于一系列科目的科普书籍的作者,包括地质学,古生物学,进化论和自然历史。自2012年以来,他还出现在BBC Four上的电视节目主持人,展示自然历史节目;曾担任2002年布里斯托大学高级研究所科学与技术公共理解的Collier教授,1999 - 2009年牛津大学古生物学客座教授。
《生命简史:地球生命40 亿年的演化传奇》
2018.6
小泉武夫
农学家
他的家人出生于1943年,在福岛县经营一家清酒酿酒厂。 他的父亲是一位美食师,而他的母亲则热爱书籍。 他在东京农业大学主修酶学,被任命为39岁的教授,这是该大学历史上最年轻的。 作为一位机智而多产的作家,他出版了100多本书。 除了担任东京农业大学的名誉教授外,他还是其他几所大学的客座教授。
《发酵是种魔法:饱尝世界奇异美食,揭开纳豆、腌鲱鱼、臭豆腐的风味之秘》
2016.20
威廉·塞西尔·丹皮尔
科学家、农业学家、科学历史学家
威廉塞西尔丹皮尔爵士是英国科学家,农学家和科学历史学家,他开发了一种从乳清中提取乳糖(乳糖)的方法。 他出生在伦敦,是Charles Langley和Mary Whetham的儿子,也是伦敦前市长Charles Whetham爵士的孙子。 1886年,他进入剑桥大学三一学院,并于1889年开始在卡文迪什实验室进行各种研究。 1891年当选为三位一体的研究员。 1901年6月,他当选为皇家学会会员。他的候选资格引用为:“物理学讲师。剑桥大学三一学院院士。 1904年,他出版了他关于科学及其历史的第一部更广泛的着作,物理科学的最新发展。 1929年,他经常重印并翻译了“科学史”及其与哲学和宗教的关系。更短的科学史。 1944,1945。 从1931年到1935年,他担任农业研究委员会的第一任秘书。他于1931年因农业公共服务而被封为爵士。
《科学史:及其与哲学和宗教的关系》
1944